物理化学（食品）实验教学资源
一、实验指导书：
竞彩平台 自编，物理化学实验讲义，竞彩网站 （第一版），2016年。
二、主要参考书目：
1、夏海涛. 物理化学实验（第四版），南京大学出版社，2019年。
2、王军、杨冬梅、张丽君、刘晓霞. 物理化学实验（第二版），化学工业出版社，2015年。
3、物理化学学科组. 物理化学实验，化学工业出版社，2018年。
实验教学